Рецепт рулетиков из блинов с ягодами и творогом


Ингредиенты:

  • 150мл молока,
  • 20 г сливочного масла,
  • 1 яйцо,
  • 1/3 стакана муки,
  • 1 ст.л. сахара,
  • 1 щепотка соли,

Начинка:

  • 150 г творога мягкого нежирного,
  • 1 щепотка соли,
  • 1 ст.л. сахара,
  • ягоды свежие по вкусу.

Приготовление:

Как приготовить рулетики из блинов с ягодами и творогом. В крепкую пену взбить белок яйца, с молоком перемешать желток, добавить к нему размягченное масло, муку, перемешать, добавить белок в приготовленное тесто и осторожно перемешать. Приготовить блинчики. Перемешать творог, сахар и соль, добавив также мелко нарезанные ягоды. Каждый блинчик смазать творожно-ягодным кремом и свернуть в рулет. Убрать блинчики перед подачей в холодильник на полчаса, затем разрезать на части.


Приятного аппетита!

FavoriteLoadingДобавить рецепт в закладки!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*