Рецепт блинных рулетов с изюмом


Понадобится:

80 мл сливок 33%,
35г изюма,
35мл коньяка,
4 блинчика,
1 апельсин,
3 кусочка шоколада,
1 ст.л. сахара.

Приготовление:

Как сделать блинные рулетики с изюмом. Отжать сок из апельсина, изюм залить коньяком. С апельсина снять цедру, нарезать ее мелкой соломкой, добавить сахар и сок апельсина, перемешать, до консистенции сиропа проварить на слабом огне. Добавить в апельсиновую массу изюм с коньяком, проварить пока не исчезнет запах алкоголя, затем влить сливки (50мл), варить еще 5мин при постоянном помешивании. Шоколад растопить на водяной бане, влить 30мл сливок, перемешать. На блинчики выложить сливочно-апельсиновую начинку, свернуть их рулетиками и полить сверху шоколадным соусом.


Приятного аппетита!

FavoriteLoadingДобавить рецепт в закладки!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *